蛋糕房装修设计和装修的注意事项
发布时间: 2021-09-06 09:58点击次数:
伴随着人们生活质量的不提高,烘焙行业发展迅速,各种蛋糕店和面包店如雨后春笋般涌现。与这个行业的竞争时有加剧。为了让生意更加兴隆,各方面提高店铺竞争力直观重要。下面介绍一下蛋糕房装修设计和装修的注意事项。希望通过这些合理的设计和装修建议,能让你的生意兴隆,财源广进!
首先,合理利用空间。
店内空间设计的合理安排是比较重要的事情,各功能区域的位置必须合理设计。例如:西点展示区,散点裱花蛋糕展示区,裱花操作室,现烤区,收银台,等候休闲区等。
在空间布局上,我可以遵循以下三个原则:
1.展区一定要放在外面,休闲区要放在里面,让经过的客户一目了然,从而有购买的欲望,这也是面包店增加营业额的重要法宝。
2.裱花间可以安排一个相对独立的空间,让来往往的客户看到裱花师的精心制作过程,也可以满足很多客户的好奇心,增加客流。
现烤区则要时刻坚持通风,干净明亮,让顾客能感觉到分分钟出炉,秒秒新鲜。良好的卫生气氛,干净明亮的环境将帮助您赢得客户。
二是合理利用灯光效果。
灯饰是各种室内设计的灵魂,糕点店也不例外,好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯饰,会立刻显得逊色。一般情况下,糕点店的灯饰以桔黄色等暖色光源为主,而且亮度一定足够,这样才能使我的产品成为焦点,引人注目。这样可以增加顾客的胃口和购买欲望。若灯光暗淡,不仅操作方便,而且会带来压抑感,影响顾客的情绪,减少消费感。
三是合理使用色彩。
世界之所以丰富多彩,是因为色彩的合理运用是突出蛋糕店特色的重要因素之一。北京装饰公司建议蛋糕房的颜色选择和应用可以从以下两个方面入手:
根据店面的主题风格定位,可,可以选择两三种颜色作为店铺的主色调。比如北欧风格多以原木色和砖色为主色;
现代感十足的蛋糕店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选以选择淡色作为主色调,保守的面包店多采用黄、橙、红等暖色调。
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