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确保在开门之前坐在每张椅子上,从不同的角度观察餐馆,看看有什么
发布时间: 2021-08-24 08:33
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1、装修并非越贵越好,好的设计最重要。
有些老板开饭馆,为了吸引顾客眼球,舍不得在装修设计上砸钱。不过,优秀的设计并非越贵越好。首先,装修太多的支出会增加运营成本,而流行总是在变,装修风格会过时,在装修上投入过多是没有价值的。然而,设计并非无所不能,我们还需要用心去做其他事情。有的时候,只需把自己的风格和特色装修出来,千万不能过分装修。这个省的地方我们可以省下,比方说饭店的地板不一定用最贵,为了节省房租,我们可以适当缩小卫生间面积。对玻璃墙的正确使用,可以使原本空间不太大而显得不那么拥挤,另外,每个角落的合理利用也是很有讲究的,比如在角落里放上一种绿植,摆一张桌子,两张椅子等等。只需用心布置,有时一幅艺术画,几张旧桌子,就能营造出高雅的气氛。
2、装修必须做好空间规划,合理利用每一个角落。
租金占餐厅运营成本的很大部分,空间就是钱,这要求老板计算好餐厅的坪效,在装修上要做好空间规划。第一,做好桌椅的摆放,我们不仅要多放一些桌椅来服务更多的顾客,同时也要让顾客坐得舒服,不感到拥挤。此时可参照桌椅摆放的黄金法则,桌角与桌角之间至少要留出60公分的距离。
3、灵活制造私人空间。假如吃饭的空间很大,但又不希望墙被分割开来,让它变得比较私人。可采用带齿形的半墙高隔板,可灵活移动,并根据需要分割空间,制作出私人用餐环境。
老板们在开张之前,要确保每张椅子上坐一坐,从不同的角度观察餐馆,看看哪些地方需要改进。别等开业后,才发现有需要改进的地方,再返工,费时费力,这里希望您选择中帮装饰工程,专业工装装修20年,质量好,效率高,好评多。
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